Lovers’Rock Hongkong
Foto. IKa/2022
Jajka gotowane w herbacie
Fot. lifeonnanchanglu.com
Parowane jajka po chińsku
Fot. thekitchn.com
Obiad po syczuańsku w Szanghaju
Kuchnia chińska jest uznawana za jedną ze smaczniejszych na świecie. Nie jest jednak jednorodna dla całego kraju zamieszkiwanego przecież przez wiele narodów. Cztery tradycyjne kuchnie chińskie to : pekińska, kantońska, szanghajska oraz syczuańska. Obecnie...
Czarnina z Nankinu
Czarnina (czernina) po nankińsku czyli Nanjing Dining. Kaczka i potrawy z niej to jedzenie, z którego słynie Nanjing. Podstawą nankińskej czarniny – tak jak i naszej, polskiej – jest rosół, w którym pływają kawałki...
Wigilia w Szanghaju 2019
Rok temu (2019) spędzałam święta z rodziną. Było trochę egzotycznie, ale miło. Rok 2020 to izolacja i samotna wigilia. Foto. IKa/2019
Szanghaj, Wusong, Suzhou River
W ubiegłym roku (2019) wiele miesięcy spędziłam w Szanghaju i naprzemiennie w Hongkongu. Odwiedziłam przy okazji inne, sąsiednie kraje. Opuszczając w styczniu tego roku (2020) Azję, miałam zaplanowany ponowny tam powrót. Nie udało się....
上海上空的月亮
祝大家双节日快乐！愿中秋的月光点亮上海乃至整个华夏的夜空 Chińczycy obchodzą podwójne święto. Foto. Barbara/2019