Szanghaj, Wusong, Suzhou River
W ubiegłym roku (2019) wiele miesięcy spędziłam w Szanghaju i naprzemiennie w Hongkongu. Odwiedziłam przy okazji inne, sąsiednie kraje. Opuszczając w styczniu tego roku (2020) Azję, miałam zaplanowany ponowny tam powrót. Nie udało się....
上海上空的月亮
祝大家双节日快乐！愿中秋的月光点亮上海乃至整个华夏的夜空 Chińczycy obchodzą podwójne święto. Foto. Barbara/2019
Jedna z odsłon Szanghaju
Stare osiedla położone na prawym brzegu Wusong (Suzhou) ustępują z każdym miesiącem nowo powstającym nowoczesnym budynkom, galeriom czy deptakom. Czyni to z Szanghaju nowoczesną metropolię gdzie mieszkańcom z pewnością żyje się przyjemniej, jednak trochę...
Ulice Szanghaju
Foto. IKa/2019
WUXI – Starożytne Miasto Wodne
Wuxi to miasto z historią liczącą ponad 3000 lat. Nazwa Wuxi dosłownie znaczy tam nie ma cyny. Nazwa Wuxi obowiązuje od czasów epoki Han (206 p.n.e do 220 p.n.e) kiedy to skończyły się zasoby...
Wielki Budda LingShan z Wuxi Shi
W Wuxi (Jiangsu, Chiny) na miejscu starożytnej świątyni buddyjskiej Xiangxiang z czasów dynastii Tang i Song wzniesiono olbrzymi posąg Buddy Siakjamuniego, który spoglądając w stronę jeziora Tai Hu rozkłada ręce w geście błogosławieństwa. Uniesiona...
Z chińskiego lunchboxa
Oto pomysł na szybkie i proste chińskie dania do ryżu, które często pojawiają się na lunchowej tacy w firmowej stołówce bądź na stole w chińskim domu, a które możemy przygotować sami w naszej polskiej...
Kulinarne wędrówki po Hongkongu
Co można zjeść w Hongkongu? Potrawy kuchni z całego świata! Nie trudno jest znaleźć nawet restauracje w stylu słowiańskim. Najwięcej tu jednak kuchni azjatyckiej, zwłaszcza różnorodnej kuchni chińskiej. Żeby poznać kuchnię typowo hongkońską, trzeba...
Kuchnia kantońska.
Przedstawiamy niektóre przysmaki kuchni kantońskiej: Parowana ryba (Cantonese steamed fish) Świeża ryba uparowana w dużym woku z dodatkiem sosu sojowego, imbiru i szczypiorku. Ten sposób przyrządzenia sprawia, że ryba ma delikatne mięso i równie...